1
00:00:01,134 --> 00:00:02,301
<i>[Ρίτσαρντ Σέφιλντ] Ελάτε μαζί μας,
Ο κόσμος του αύριο σήμερα.</i>

2
00:00:02,303 --> 00:00:04,937
<i>Καθώς ταξιδεύουμε
οι κόσμοι της έμπνευσης,</i>

3
00:00:04,939 --> 00:00:08,007
<i>δημιουργία, καινοτομία
και παραγωγή.</i>

4
00:00:08,009 --> 00:00:10,109
<i>Για να βρείτε τις ιδέες
και τεχνολογίες</i>

5
00:00:10,111 --> 00:00:12,011
<i>που διαμορφώνουν το μέλλον μας.</i>

6
00:00:12,013 --> 00:00:16,048
<i>Σε αυτό το επεισόδιο, επισκεπτόμαστε
ο κόσμος της καινοτομίας,</i>

7
00:00:16,050 --> 00:00:19,118
<i>να εξερευνήσετε πώς μπορούν να φτάσουν οι άνθρωποι
περισσότερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.</i>

8
00:00:19,120 --> 00:00:21,453
<i>Ανακαλύψτε πώς οι τεχνολογίες
εμπνευσμένο από τη φύση</i>

9
00:00:21,455 --> 00:00:24,423
<i>ωφελούν τα συμπληρώματα
παίρνουμε σήμερα.</i>

10
00:00:24,425 --> 00:00:26,759
<i>Από το Inventionland
παγκόσμια έδρα,</i>

11
00:00:26,761 --> 00:00:29,828
<i>εδώ είναι ο οικοδεσπότης σας George Davison.</i>

12
00:00:29,830 --> 00:00:32,564
Όσο καλά κι αν είναι
φροντίζεις τον εαυτό σου,

13
00:00:32,566 --> 00:00:34,466
ανεξάρτητα από το πρόγραμμα προπόνησής σας,

14
00:00:35,301 --> 00:00:37,736
απλά δεν μπορείς
γυρίστε το ρολόι πίσω

15
00:00:37,738 --> 00:00:39,238
πόσο μάλλον να το σταματήσει.

16
00:00:40,106 --> 00:00:42,041
Το απλό γεγονός είναι

17
00:00:42,043 --> 00:00:45,511
όλοι γερνάμε
κάθε μέρα,

18
00:00:45,513 --> 00:00:47,846
αλλά υπάρχουν πράγματα
που μπορείτε να κάνετε

19
00:00:47,848 --> 00:00:50,082
να ζήσουν μια ζωή που είναι πιο υγιεινή.

20
00:00:50,084 --> 00:00:53,318
Υπάρχουν επιστήμονες που εφευρίσκουν
κάθε είδους νέες φόρμουλες

21
00:00:53,320 --> 00:00:54,887
<i>για βιταμίνες.</i>

22
00:00:54,889 --> 00:00:58,190
<i>Χρησιμοποιούν επίσης
δοκιμασμένες στο χρόνο φυτικές παραδόσεις.</i>

23
00:00:59,159 --> 00:01:02,061
<i>Αυτοί οι νέοι τύποι
μας δίνουν,</i>

24
00:01:02,063 --> 00:01:04,596
Λοιπόν, μια πιο φυσική ευεξία.

25
00:01:05,565 --> 00:01:08,267
Όταν ακούς
η λέξη ζύμωση

26
00:01:08,269 --> 00:01:11,336
μάλλον σκέφτεσαι μπύρα,

27
00:01:11,338 --> 00:01:14,940
αλλά ήξερες,
ότι βιταμίνες και μέταλλα

28
00:01:14,942 --> 00:01:16,642
μπορεί επίσης να ζυμωθεί.

29
00:01:17,544 --> 00:01:20,212
Ανακαλύφθηκε
ότι όταν είναι,

30
00:01:20,214 --> 00:01:23,816
μπορούν επίσης να βοηθήσουν
για τη διάσπαση των βασικών θρεπτικών συστατικών

31
00:01:23,818 --> 00:01:26,552
και μετά συνδυάστε τα
με προβιοτικά

32
00:01:26,554 --> 00:01:30,122
<i>και ολόκληρα τρόφιμα,
ώστε το σώμα να απορροφά</i>

33
00:01:30,124 --> 00:01:31,990
<i>όλα αυτά τα καλά πιο γρήγορα.</i>

34
00:01:32,959 --> 00:01:34,893
Πολυβιταμίνες που έχουν υποστεί ζύμωση

35
00:01:34,895 --> 00:01:37,896
ξεκλειδώνουν την ισχύ μέσα.

36
00:01:37,898 --> 00:01:41,300
Λοιπόν, θα ήθελα να μάθω περισσότερα
σχετικά με την τεχνολογία

37
00:01:41,302 --> 00:01:43,502
τις διαδικασίες και την υπόσχεση

38
00:01:43,504 --> 00:01:45,504
από αυτά τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες.

39
00:01:46,473 --> 00:01:48,407
Στέλνω τον Ντάριεθ στο Βερμόντ

40
00:01:48,409 --> 00:01:51,043
να αναφέρω πίσω
σε αυτά που βρίσκει.

41
00:01:53,413 --> 00:01:56,782
<i>[Darieth Chisolm] Γεια σου, Τζορτζ, είμαι
εδώ σε αυτό το όμορφο σημείο στο Βερμόντ,</i>

42
00:01:56,784 --> 00:01:59,017
φωλιασμένο ακριβώς από πάνω
τα καταπράσινα βουνά

43
00:01:59,019 --> 00:02:02,354
περιβάλλεται από τα καλύτερα
που έχει να προσφέρει η φύση.

44
00:02:02,356 --> 00:02:04,923
Και είναι το φυσικό σημείο
για να αρχίσουμε να μαθαίνουμε

45
00:02:04,925 --> 00:02:07,459
η ιστορία μιας εταιρείας
που υπήρξε πραγματικός πρωτοπόρος

46
00:02:07,461 --> 00:02:09,161
στο χωράφι
των συμπληρωμάτων διατροφής

47
00:02:09,163 --> 00:02:11,964
και ένα το πρώτο
να συνδυάσουμε βότανα,

48
00:02:11,966 --> 00:02:15,601
τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά
για την προώθηση της φυσικής ευεξίας.

49
00:02:15,603 --> 00:02:18,237
Η εταιρεία για την οποία μιλάω
ονομάζεται Νέο Κεφάλαιο,

50
00:02:18,239 --> 00:02:20,472
και οι ρίζες του πάνε πίσω στο 1982.

51
00:02:20,474 --> 00:02:22,474
Λοιπόν, ακολουθήστε με καθώς ανακαλύπτουμε,

52
00:02:22,476 --> 00:02:25,344
πώς γίνεται το συμπλήρωμα
και χρησιμοποιείται.

53
00:02:25,346 --> 00:02:29,047
[παίζει ενόργανη μουσική]

54
00:02:32,018 --> 00:02:35,621
<i>Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που το μαθαίνω
ολόκληρη η ιστορία πίσω από το Νέο Κεφάλαιο.</i>

55
00:02:35,623 --> 00:02:37,356
Ξεκινώντας από την αρχή

56
00:02:37,358 --> 00:02:40,959
και το πιο σημαντικό, τι το
mission is behind this company

57
00:02:40,961 --> 00:02:44,129
and how it has grown over
the past nearly four decades.

58
00:02:44,131 --> 00:02:46,198
<i>This is an amazing facility,</i>

59
00:02:46,200 --> 00:02:49,268
<i>just as beautiful as the
countryside surrounding it.</i>

60
00:02:49,270 --> 00:02:51,303
Αλλά ξέρω, υπάρχει
πολλά περισσότερα

61
00:02:51,305 --> 00:02:53,305
<i>to this place than just
τι συναντά το μάτι.</i>

62
00:02:53,307 --> 00:02:55,607
<i>Θέλω να μάθω
all about the products</i>

63
00:02:55,609 --> 00:02:57,743
<i>that have been created
και αναπτύχθηκε εδώ.</i>

64
00:02:57,745 --> 00:03:00,212
<i>And for that I'm meeting
with Charlotte Traas,</i>

65
00:03:00,214 --> 00:03:02,514
<i>ποιος θα μου δώσει περισσότερα
στην πίσω ιστορία</i>

66
00:03:02,516 --> 00:03:05,284
και που μεγάλωσαν
τα πρώτα βότανα.

67
00:03:07,987 --> 00:03:09,154
Γεια σου Charlotte.

68
00:03:09,156 --> 00:03:10,455
Γεια, Darieth, καλώς ήρθες στο Βερμόντ

69
00:03:10,457 --> 00:03:12,491
[Darieth] Ω ευχαριστώ,
Είμαι έτοιμος να μάθω περισσότερα.

70
00:03:12,493 --> 00:03:15,460
[Σαρλότ] Λοιπόν νέο κεφάλαιο
βρέθηκε το 1982,

71
00:03:15,462 --> 00:03:17,229
και είμαστε γνωστοί
για να είναι ηγέτες

72
00:03:17,231 --> 00:03:19,898
στην καινοτομία εντός
η βιομηχανία συμπληρωμάτων.

73
00:03:19,900 --> 00:03:21,300
Ήμασταν ένα
των πρώτων εταιρειών

74
00:03:21,302 --> 00:03:23,135
για τη ζύμωση πολυβιταμινών

75
00:03:23,137 --> 00:03:26,238
φτιαγμένο με βιολογικά συστατικά
καθώς και βιολογικά βότανα.

76
00:03:26,240 --> 00:03:27,706
Και όταν τα ζυμώσεις,

77
00:03:27,708 --> 00:03:28,907
στην πραγματικότητα λειτουργούν διαφορετικά,

78
00:03:28,909 --> 00:03:31,076
ξέρετε ότι έχουν διατυπωθεί
για απορρόφηση.

79
00:03:31,078 --> 00:03:33,045
[Darieth] Λοιπόν, ας μιλήσουμε α
λίγα για μερικά από τα πρώτα

80
00:03:33,047 --> 00:03:34,880
βότανα και συστατικά
που χρησιμοποιήσατε.

81
00:03:34,882 --> 00:03:36,949
[Σαρλότ] Σίγουρα,
έτσι Πηγές Νέου Κεφαλαίου

82
00:03:36,951 --> 00:03:38,784
από όλο τον κόσμο
όπου τα πράγματα αναπτύσσονται καλύτερα,

83
00:03:38,786 --> 00:03:41,053
όπως ο κουρκουμάς από την Ινδία

84
00:03:41,055 --> 00:03:43,889
ή σαμπούκου, από μικρό
οικογενειακές φάρμες στην Αυστρία.

85
00:03:43,891 --> 00:03:45,791
Και μετά κι εμείς
ζυμώστε αυτά τα συστατικά

86
00:03:45,793 --> 00:03:48,126
και να τα συμπεριλάβετε
στις πολυβιταμίνες μας.

87
00:03:48,128 --> 00:03:50,295
[Darieth] Με όλη αυτή την προμήθεια
κάνετε από όλο τον κόσμο,

88
00:03:50,297 --> 00:03:51,396
κάνεις πολλά,

89
00:03:51,398 --> 00:03:53,131
κάτι μου λέει
you don't do it alone,

90
00:03:53,133 --> 00:03:54,499
tell me about some
of your partners.

91
00:03:54,501 --> 00:03:57,269
[Σαρλότ] Όχι, έχουμε πολλούς
ποιοτικούς συνεργάτες με τους οποίους συνεργαζόμαστε,

92
00:03:57,271 --> 00:04:00,072
ένα που πραγματικά ξεχωρίζει
is the Rodale Institute.

93
00:04:00,074 --> 00:04:02,174
The Rodale Institute
είναι γνωστό ότι είναι ηγέτες

94
00:04:02,176 --> 00:04:04,243
στην αναγεννητική γεωργία.

95
00:04:04,245 --> 00:04:05,744
Why don't we go in
and take a look?

96
00:04:05,746 --> 00:04:06,612
[Darieth] Yeah.

97
00:04:17,423 --> 00:04:19,291
You know, Charlotte
Αγαπώ πραγματικά

98
00:04:19,293 --> 00:04:22,127
coming to co-ops
και πηγαίνοντας στις αγορές των αγροτών.

99
00:04:22,129 --> 00:04:23,795
It's so great
να δεις τόσο όμορφα

100
00:04:23,797 --> 00:04:25,564
fruits and vegetables.

101
00:04:25,566 --> 00:04:27,733
Αλλά είμαι περίεργος,
γιατί δεν μπορούμε πραγματικά

102
00:04:27,735 --> 00:04:29,334
λάβετε όλα τα θρεπτικά συστατικά
που χρειαζόμαστε

103
00:04:29,336 --> 00:04:31,770
από όλα αυτά τα υπέροχα
φρούτα και λαχανικά;

104
00:04:31,772 --> 00:04:35,073
<i>[Σαρλότ] Λοιπόν μπορείς, αλλά
η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το κάνουν.</i>

105
00:04:35,075 --> 00:04:38,210
Δυστυχώς το φρούτο μας είναι
πολύ λιγότερο πυκνά θρεπτικά συστατικά τώρα

106
00:04:38,212 --> 00:04:40,012
από ό,τι ήταν τη δεκαετία του 1970.

107
00:04:40,014 --> 00:04:41,179
Στην πραγματικότητα, θα έπρεπε να φάτε

108
00:04:41,181 --> 00:04:43,515
οκτώ πορτοκάλια σήμερα
για να πάρετε την ίδια διατροφή

109
00:04:43,517 --> 00:04:46,385
που θα είχες πάρει
από ένα πορτοκάλι, το 1970.

110
00:04:46,387 --> 00:04:48,553
[Darieth] Πραγματικά, αυτό είναι
λόγω τζίρου εδάφους;

111
00:04:48,555 --> 00:04:50,489
[Σαρλότ] Ναι, και αυτό είναι
γιατί είναι τόσο σημαντικό

112
00:04:50,491 --> 00:04:51,490
να πάρεις πολυβιταμίνη.

113
00:04:51,492 --> 00:04:53,959
Είναι πραγματικά σαν
διατροφική ασφάλεια.

114
00:04:53,961 --> 00:04:56,428
Αλλά, συνεργαζόμαστε και με
πραγματικά σημαντικές καταστάσεις

115
00:04:56,430 --> 00:04:58,130
όπως το Ινστιτούτο Rodale

116
00:04:58,132 --> 00:05:00,165
και είναι πραγματικά
χρήσιμο στην τοποθέτηση

117
00:05:00,167 --> 00:05:02,167
τα θρεπτικά συστατικά επιστρέφουν στο έδαφος,

118
00:05:02,169 --> 00:05:04,102
για να φτιάξετε πιο θρεπτικά τρόφιμα.

119
00:05:04,104 --> 00:05:06,872
Στην πραγματικότητα, το έχουν κάνει
οργανώστε μια περιήγηση για εσάς

120
00:05:06,874 --> 00:05:08,240
του Ινστιτούτου Rodale.

121
00:05:08,242 --> 00:05:09,274
Είναι στην Πενσυλβάνια,

122
00:05:09,276 --> 00:05:11,176
λοιπόν, πρόκειται για
πέντε ώρες με το αυτοκίνητο.

123
00:05:11,178 --> 00:05:13,412
Εντάξει, έχουμε συνηθίσει
στην οδήγηση και τα ταξίδια.

124
00:05:13,414 --> 00:05:14,913
Λοιπόν, θα πάω εκεί,
αλλά θα επιστρέψω,

125
00:05:14,915 --> 00:05:16,114
γιατί έχω
περισσότερες ερωτήσεις για εσάς.

126
00:05:16,116 --> 00:05:17,883
[Σαρλότ] Λοιπόν, έχε ένα χρηματοκιβώτιο
ταξιδέψτε και απολαύστε τη Νέα Αγγλία.

127
00:05:17,885 --> 00:05:18,950
[Darieth] Εντάξει, θα το κάνω, ευχαριστώ.

128
00:05:45,345 --> 00:05:46,511
<i>[Darieth] Λοιπόν,
Τα κατάφερα εδώ</i>

129
00:05:46,513 --> 00:05:48,947
<i>στο Ινστιτούτο Rodale,
για να μάθετε περισσότερα για,</i>

130
00:05:48,949 --> 00:05:51,550
αναγεννητική βιολογική γεωργία

131
00:05:51,552 --> 00:05:53,819
και πώς μεγαλώνουν
και συγκρίνετε συμβατικά

132
00:05:53,821 --> 00:05:55,954
έναντι βιολογικής καλλιέργειας.

133
00:05:55,956 --> 00:05:58,557
Λοιπόν, ας κάνουμε check in
με τον Δρ Ντρου Σμιθ.

134
00:05:59,992 --> 00:06:01,293
-Γεια, Ντρου,
-Γεια, Darieth, πώς είσαι;

135
00:06:01,295 --> 00:06:03,261
- Χαίρομαι που σε βλέπω.
- Α, χαίρομαι που σε βλέπω.

136
00:06:03,263 --> 00:06:05,297
Πες μου λοιπόν λίγα περισσότερα για
τη δουλειά, που κάνεις εδώ.

137
00:06:05,299 --> 00:06:07,466
[Drew] Λοιπόν, Ινστιτούτο Rodale
είναι η γενέτειρα

138
00:06:07,468 --> 00:06:09,167
της Αναγεννητικής
βιολογικές γεωργίες.

139
00:06:09,169 --> 00:06:10,936
Άρα, παράγουμε βιολογικές καλλιέργειες.

140
00:06:10,938 --> 00:06:13,672
Κάνουμε επίσης έρευνα,
εκπαίδευση και προβολή

141
00:06:13,674 --> 00:06:14,973
για τη βιολογική γεωργία.

142
00:06:14,975 --> 00:06:17,109
[Darieth] Αλλά ας μιλήσουμε
συγκεκριμένα για τη διαφορά

143
00:06:17,111 --> 00:06:22,247
μεταξύ συμβατικού και βιολογικού
αυξάνεται και γιατί κάνετε αυτή την έρευνα;

144
00:06:22,249 --> 00:06:24,616
[Drew] Ναι, έχουμε, τι
ονομάζουμε τα γεωργικά συστήματα δοκιμή,

145
00:06:24,618 --> 00:06:28,253
τώρα στα 40 του χρόνια και είναι
μια παράπλευρη σύγκριση,

146
00:06:28,255 --> 00:06:30,989
<i>του βιολογικού
και συμβατικές πρακτικές.</i>

147
00:06:30,991 --> 00:06:32,491
<i>Συμβατική έννοια
το πρότυπο</i>

148
00:06:32,493 --> 00:06:34,960
χημική προσέγγιση
στη γεωργία.

149
00:06:34,962 --> 00:06:36,895
[Darieth] Λοιπόν, πόσο σημαντικό
είναι αυτό για κάποιον που είναι

150
00:06:36,897 --> 00:06:38,497
ίσως προσπαθεί να επιλέξει μεταξύ

151
00:06:38,499 --> 00:06:41,466
συμβατικό έναντι βιολογικού
τρόφιμα και συστατικά;

152
00:06:41,468 --> 00:06:43,168
[Drew] Πιστεύουμε ότι είναι ζωτικής σημασίας.

153
00:06:43,170 --> 00:06:45,103
Έχουμε δει,
ότι τα τελευταία 70 χρόνια,

154
00:06:45,105 --> 00:06:48,173
σημειώθηκε πτώση σε
τη διατροφική ποιότητα των τροφίμων μας

155
00:06:48,175 --> 00:06:50,876
και ταυτόχρονα,
τα εδάφη μας έχουν υποβαθμιστεί.

156
00:06:50,878 --> 00:06:53,078
<i>Έχουμε δείξει λοιπόν
στη δοκιμή των γεωργικών μας συστημάτων</i>

157
00:06:53,080 --> 00:06:54,513
<i>και άλλα ερευνητικά έργα,</i>

158
00:06:54,515 --> 00:06:56,415
<i>μπορούμε να βελτιώσουμε την υγεία του εδάφους</i>

159
00:06:56,417 --> 00:07:00,352
<i>και μπορούμε να παράγουμε καλλιέργειες
και συγκρίσιμες αποδόσεις</i>

160
00:07:00,354 --> 00:07:01,553
<i>στο συμβατικό σύστημα.</i>

161
00:07:01,555 --> 00:07:03,288
Και στόχος μας ήταν να δείξουμε

162
00:07:03,290 --> 00:07:04,990
ότι καθώς βελτιώνετε την υγεία του εδάφους,

163
00:07:04,992 --> 00:07:07,492
μπορείτε να βελτιώσετε το
διατροφική ποιότητα των τροφίμων

164
00:07:07,494 --> 00:07:09,561
και τελικά την ανθρώπινη υγεία.

165
00:07:09,563 --> 00:07:10,529
Λοιπόν, θα ήθελα να σας δείξω

166
00:07:10,531 --> 00:07:11,430
- γύρω από το αγρόκτημα,
-Ναι.

167
00:07:11,432 --> 00:07:12,697
[Drew] Γιατί δεν ρίχνουμε μια ματιά;

168
00:07:18,938 --> 00:07:21,106
<i>[Andrew] Είμαστε καθ' οδόν για
η δοκιμή συστημάτων λαχανικών,</i>

169
00:07:21,108 --> 00:07:22,507
<i>αλλά ήθελα να σου δείξω
ένα παράδειγμα</i>

170
00:07:22,509 --> 00:07:24,276
<i>της έρευνας που κάνουμε εδώ.</i>

171
00:07:24,278 --> 00:07:26,378
<i>Εδώ έχουμε καλλιέργεια καλαμποκιού
προς τα δεξιά</i>

172
00:07:26,380 --> 00:07:28,013
<i>χρησιμοποιώντας το πρότυπό μας</i>

173
00:07:28,015 --> 00:07:30,015
βιολογικές πρακτικές με χρήση άροσης,

174
00:07:30,017 --> 00:07:31,983
όπου έχουμε αποδείξει,
ότι μπορούμε να παράγουμε αποδόσεις

175
00:07:31,985 --> 00:07:33,985
συγκρίσιμο με
το συμβατικό σύστημα.

176
00:07:34,520 --> 00:07:35,754
<i>Αλλά ακριβώς δίπλα,</i>

177
00:07:35,756 --> 00:07:37,155
<i>διαθέτουμε ένα σύστημα χωρίς επεξεργασία,</i>

178
00:07:37,157 --> 00:07:39,224
<i>όπου εμείς, δεν χρησιμοποιούμε όργωμα.</i>

179
00:07:39,226 --> 00:07:42,928
<i>Και... αναπτύξαμε το σύστημα
χωρίς τη χρήση ζιζανιοκτόνων</i>

180
00:07:42,930 --> 00:07:47,065
<i>να καλλιεργηθεί χωρίς καλαμπόκι
και άλλες καλλιέργειες.</i>

181
00:07:47,067 --> 00:07:48,133
<i>Και τι θα μπορέσουμε να δείξουμε</i>

182
00:07:48,135 --> 00:07:49,901
<i>για μεγάλο χρονικό διάστημα</i>

183
00:07:49,903 --> 00:07:53,939
<i>είναι ότι μπορούμε να έχουμε αποδόσεις,
σε καλαμπόκι και άλλες καλλιέργειες</i>

184
00:07:53,941 --> 00:07:57,175
<i>που είναι συγκρίσιμα
στο τυπικό μας οργανικό σύστημα</i>

185
00:07:57,177 --> 00:07:59,377
<i>χωρίς τη χρήση άροσης.</i>

186
00:07:59,379 --> 00:08:01,480
Και αυτό είναι ένα παράδειγμα
του είδους των συστημάτων που εμείς

187
00:08:01,482 --> 00:08:03,081
εργάζονται εδώ,

188
00:08:03,083 --> 00:08:05,484
που είναι αποτελεσματικά, αποδοτικά

189
00:08:05,486 --> 00:08:07,185
- και αναγεννητικό.
- Χμμ.

190
00:08:10,356 --> 00:08:12,424
[Drew] Λοιπόν, Darieth,
είμαστε τώρα στη μέση

191
00:08:12,426 --> 00:08:14,426
της δοκιμής συστημάτων λαχανικών,

192
00:08:14,428 --> 00:08:17,195
όπου μεγαλώνουμε
βιολογικά λαχανικά

193
00:08:17,197 --> 00:08:19,965
και εδώ έχουμε βιολογικά
οικόπεδα λαχανικών

194
00:08:19,967 --> 00:08:21,399
και μόλις 30 πόδια μακριά,

195
00:08:21,401 --> 00:08:24,202
μεγαλώνουμε
συμβατικά οικόπεδα λαχανικών.

196
00:08:24,204 --> 00:08:26,505
Και συγκρίνουμε την υγεία του εδάφους

197
00:08:26,507 --> 00:08:29,140
καθώς και διατροφική ποιότητα

198
00:08:29,142 --> 00:08:31,176
των φρούτων και των λαχανικών
που μεγαλώνει εκεί.

199
00:08:31,178 --> 00:08:33,011
Είμαστε συγκεκριμένα,
καλλιέργεια ριζικών καλλιεργειών

200
00:08:33,013 --> 00:08:34,279
όπως οι πατάτες, που είναι το περισσότερο

201
00:08:34,281 --> 00:08:36,448
καταναλώνεται λαχανικά στον κόσμο.

202
00:08:36,450 --> 00:08:38,416
Οπωροφόρα όπως
κολοκύθα βουτύρου

203
00:08:38,418 --> 00:08:39,985
καθώς και φυλλώδη χόρτα.

204
00:08:39,987 --> 00:08:42,420
[Darieth] Πώς ερευνάς
ή να μετρήσω τη διατροφική πυκνότητα;

205
00:08:42,422 --> 00:08:44,322
[Drew] Λοιπόν,
αφού μαζέψουμε τις καλλιέργειες,

206
00:08:44,324 --> 00:08:46,157
τα επεξεργαζόμαστε στο εργαστήριο,

207
00:08:46,159 --> 00:08:47,425
και μετά μετράμε
τα θρεπτικά συστατικά.

208
00:08:47,427 --> 00:08:48,593
Και αυτές είναι βιταμίνες,

209
00:08:48,595 --> 00:08:51,363
μέταλλα, αμινοξέα, πρωτεΐνες

210
00:08:51,365 --> 00:08:53,498
καθώς και βιοδραστικές ενώσεις.

211
00:08:53,500 --> 00:08:56,334
Όπως το λυκοπένιο, το βήτα-καροτένιο

212
00:08:56,336 --> 00:08:58,136
και ανθοκυανίνη

213
00:08:58,138 --> 00:09:01,640
που τώρα μαθαίνουμε είναι
κρίσιμης σημασίας για την ανθρώπινη υγεία.

214
00:09:01,642 --> 00:09:04,142
[Darieth] Και πώς όλα
αυτό σχετίζεται με τη σχέση σας

215
00:09:04,144 --> 00:09:05,277
με νέο κεφάλαιο;

216
00:09:05,279 --> 00:09:07,412
[Drew] Λοιπόν, New Chapter's
ένας φιλάνθρωπος συνεργάτης

217
00:09:07,414 --> 00:09:10,949
που είναι συγκεκριμένα χρηματοδότηση
η δοκιμή συστημάτων λαχανικών.

218
00:09:10,951 --> 00:09:13,184
Και χωρίς
φιλανθρωπικές συμπράξεις,

219
00:09:13,186 --> 00:09:16,187
Ε, πραγματικά δεν μπορούσαμε
εκτελέστε αυτές τις δοκιμές.

220
00:09:16,189 --> 00:09:17,856
<i>[Darieth] Οδηγώ
πίσω στο Βερμόντ</i>

221
00:09:17,858 --> 00:09:19,858
<i>για να ρίξω άλλη μια ματιά
στη διαδικασία τους.</i>

222
00:09:19,860 --> 00:09:22,127
<i>Κατανόηση του κρίσιμου ρόλου</i>

223
00:09:22,129 --> 00:09:25,497
<i>αυτό το αναγεννητικό οργανικό
η γεωργία παίζει</i>

224
00:09:25,499 --> 00:09:27,632
<i>στην αποστολή της εταιρείας.</i>

225
00:09:27,634 --> 00:09:29,534
[Σαρλότ] Όταν εσύ
μύρισε αυτό το kimchi,

226
00:09:29,536 --> 00:09:30,735
τι μυριζεις

227
00:09:31,470 --> 00:09:33,104
[άνθρωπος] Ωχ, άσχημο.

228
00:09:33,106 --> 00:09:35,974
[Σαρλότ] Αυτή είναι η δύναμη
της ζύμωσης σε δράση.

229
00:09:35,976 --> 00:09:37,509
Όταν σκέφτεστε τη ζύμωση,

230
00:09:37,511 --> 00:09:40,445
τι είναι ένα από τα πρώτα πράγματα
αυτό σου έρχεται στο μυαλό;

231
00:09:40,447 --> 00:09:41,913
- [άνθρωπος] Μπύρα.
- [Η Σαρλότ γελάει]

232
00:09:41,915 --> 00:09:43,381
[ειπνέει]
Ναι.

233
00:09:43,383 --> 00:09:44,549
Αλλά το ωραίο μέρος είναι, είναι αυτό

234
00:09:44,551 --> 00:09:47,485
ζύμωση στην πραγματικότητα
μεταμορφώνει τα τρόφιμα.

235
00:09:47,487 --> 00:09:50,288
Ξεκινά με απλά
πράγματα, όπως το λάχανο

236
00:09:50,290 --> 00:09:52,023
και το μετατρέπει σε kimchi

237
00:09:52,025 --> 00:09:54,492
ή γάλα και μεταμορφώνεται
στο γιαούρτι.

238
00:09:54,494 --> 00:09:57,462
Δεν θα έδινες ποτέ α
βρεφικό γάλα 6 μηνών, θα θέλατε;

239
00:09:57,464 --> 00:09:59,898
Αλλά το γιαούρτι είναι τόσο απαλό
στο στομάχι,

240
00:09:59,900 --> 00:10:01,733
χάρη στη ζύμωση.

241
00:10:01,735 --> 00:10:03,702
Και στην πραγματικότητα είναι
ένα από τα πρώτα φαγητά

242
00:10:03,704 --> 00:10:05,937
που συστήνουν οι γιατροί
ότι δίνεις ένα μωρό.

243
00:10:05,939 --> 00:10:08,707
[Darieth] Και πώς είναι
ζύμωση που χρησιμοποιείται στα προϊόντα σας;

244
00:10:08,709 --> 00:10:09,908
[Σαρλότ] Είναι τόσο ωραίο.

245
00:10:09,910 --> 00:10:12,410
Ξεκινάμε με
ένα Saccharomyces cerevisiae

246
00:10:12,412 --> 00:10:14,613
που είναι ένα φανταχτερό όνομα
για τη μαγιά μπύρας, σωστά;

247
00:10:15,147 --> 00:10:16,581
Και δημιουργούμε ένα ζωμό,

248
00:10:16,583 --> 00:10:19,050
και ταΐζουμε τους Σακχαρομύκητες,
τα θρεπτικά συστατικά.

249
00:10:19,052 --> 00:10:21,519
Είναι σαν, βιταμίνη Α, βιταμίνη C,

250
00:10:21,521 --> 00:10:23,955
έτσι ώστε στην πραγματικότητα
ενσωματώνει σε

251
00:10:23,957 --> 00:10:27,058
η κυτταρική δομή του
ο Saccharomyces cerevisiae,

252
00:10:27,060 --> 00:10:28,727
[Darieth]
Και τι γίνεται με τα προβιοτικά;

253
00:10:28,729 --> 00:10:31,463
Ναι, πολλά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση
είναι πλούσια σε προβιοτικά

254
00:10:31,465 --> 00:10:33,298
και γι' αυτό προσθέτουμε προβιοτικά

255
00:10:33,300 --> 00:10:35,266
στη διαδικασία ζύμωσής μας.

256
00:10:35,268 --> 00:10:38,436
Ναι, οι πολυβιταμίνες βοηθούν
με ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά;

257
00:10:38,438 --> 00:10:39,570
[Σαρλότ] Απολύτως,

258
00:10:39,572 --> 00:10:42,440
πολυβιταμίνες είναι πολλές
όπως η διατροφική ασφάλεια.

259
00:10:42,442 --> 00:10:45,243
Πολλοί ενήλικες έχουν βιταμίνη D3
ελλιπής, σωστά;

260
00:10:45,245 --> 00:10:47,412
Και οι πολυβιταμίνες βοηθούν στην κάλυψη
τις βάσεις σου,

261
00:10:47,414 --> 00:10:49,347
ειδικά το χειμώνα,

262
00:10:49,349 --> 00:10:51,416
όταν μάλλον είσαι
δεν παίρνει αρκετό ηλιακό φως.

263
00:10:51,418 --> 00:10:52,984
[Darieth] Και τι γίνεται με
τα άλλα προϊόντα σας;

264
00:10:52,986 --> 00:10:55,286
[Σαρλότ] Έχουμε πολλούς
άλλα προϊόντα που ενσωματώνουν

265
00:10:55,288 --> 00:10:57,122
θρεπτικά συστατικά που έχουν υποστεί ζύμωση όπως,

266
00:10:57,124 --> 00:11:00,025
Η Δύναμη των Οστών μας Φροντίστε
έχει ζυμώσει το D3 σε αυτό,

267
00:11:00,027 --> 00:11:02,927
ή κάνουμε ένα ζυμωμένο
προϊόν κουρκουμά επίσης.

268
00:11:02,929 --> 00:11:05,296
- [Darieth] Και τα ιχθυέλαια;
- [Σαρλότ] Απολύτως.

269
00:11:05,298 --> 00:11:08,600
Ας τελειώσουμε εδώ και θα το κάνω
σας δείξουμε το βιώσιμο ιχθυέλαιο μας.

270
00:11:35,461 --> 00:11:37,462
<i>[Darieth] Είμαστε εδώ
κατά μήκος του νερού στη Νέα Αγγλία</i>

271
00:11:37,464 --> 00:11:40,098
και αυτό με φέρνει σε αυτό
ερώτηση για το ιχθυέλαιο

272
00:11:40,100 --> 00:11:42,467
και γιατί είναι σημαντικό
να πάρω ιχθυέλαιο;

273
00:11:42,469 --> 00:11:44,369
[Σαρλότ] Λοιπόν,
το σώμα σας χρειάζεται λίπη

274
00:11:44,371 --> 00:11:46,738
να λειτουργεί σωστά,
ειδικά τον εγκέφαλό σου

275
00:11:46,740 --> 00:11:48,206
για αυτό πρέπει να έχετε

276
00:11:48,208 --> 00:11:50,542
ωμέγα για την εκπλήρωση των υγιεινών λιπαρών

277
00:11:50,544 --> 00:11:52,377
γιατί, ξέρεις,
τα λίπη έχουν πραγματικά κακή απόδοση

278
00:11:52,379 --> 00:11:54,245
ότι ήταν όλοι κακοί,
αλλά δεν είναι.

279
00:11:54,247 --> 00:11:56,347
Και γι' αυτό φτιάχνουμε
Ολόκληρο μας,

280
00:11:56,349 --> 00:11:58,817
που είναι άγριο
Έλαιο σολομού Αλάσκας.

281
00:11:58,819 --> 00:12:00,752
[Darieth] Γιατί πας
στην Αλάσκα για να το προμηθευτείτε;

282
00:12:00,754 --> 00:12:02,754
[Σαρλότ] Επειδή οι ωκεανοί μας
είναι πολύ εύθραυστα,

283
00:12:02,756 --> 00:12:05,190
και τον άγριο σολομό της Αλάσκας
είναι βιώσιμο.

284
00:12:05,192 --> 00:12:06,524
Αυτό που συμβαίνει είναι, είναι αυτό

285
00:12:06,526 --> 00:12:08,593
τα φιλέτα πάνε στο
τον πάγκο των θαλασσινών σας

286
00:12:08,595 --> 00:12:10,695
και χρησιμοποιούμε το trim
ή ό,τι περισσεύει

287
00:12:10,697 --> 00:12:12,297
να πατήσει και να κάνει Wholemega.

288
00:12:12,299 --> 00:12:15,266
[Darieth] Υπάρχουν πολλά ψάρια
λάδια εδώ και πολλές επιλογές

289
00:12:15,268 --> 00:12:17,102
αλλά πώς το ξέρεις αυτό
επιλέγεις το σωστό

290
00:12:17,104 --> 00:12:18,136
και στην πραγματικότητα κάνει

291
00:12:18,138 --> 00:12:20,038
τι υποτίθεται ότι κάνει;

292
00:12:20,040 --> 00:12:22,307
[Charlotte] Wholemega ήταν
κλινικά ελεγμένο και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει

293
00:12:22,309 --> 00:12:25,610
επίπεδα τριγλυκεριδίων κατά 8,5%,
σε μόλις δύο εβδομάδες.

294
00:12:25,612 --> 00:12:27,178
Αυτό είναι καταπληκτικό.

295
00:12:41,093 --> 00:12:42,127
Γεια σου, Charlotte, καλώς ήρθες

296
00:12:42,129 --> 00:12:43,862
Ωδείο Phipps,
στο Πίτσμπουργκ.

297
00:12:43,864 --> 00:12:46,197
Ευχαριστώ πολύ. Δεν έχω κάνει ποτέ
ήμουν εδώ πριν, είναι καταπληκτικό.

298
00:12:46,199 --> 00:12:48,099
Είναι καταπληκτικό, είναι τόσο υπέροχο
να σε ξαναδώ.

299
00:12:48,101 --> 00:12:49,434
Χαίρομαι πολύ που σε βλέπω επίσης.

300
00:12:49,436 --> 00:12:51,035
Γιατί δεν κάνουμε μια βόλτα
και να το ελέγξετε;

301
00:12:51,037 --> 00:12:52,170
Ο ήχος είναι υπέροχος.

302
00:13:00,112 --> 00:13:02,247
Λοιπόν, Charlotte, θα υπέθετα
ότι οι περισσότεροι άνθρωποι

303
00:13:02,249 --> 00:13:04,916
ανησυχείτε ότι είναι στην πραγματικότητα
να πάρει τα συστατικά

304
00:13:04,918 --> 00:13:06,451
που αναγράφονται στη φιάλη.

305
00:13:06,453 --> 00:13:07,285
Πώς ξέρουν;

306
00:13:07,287 --> 00:13:08,720
Λοιπόν, δεν το κάνουν.

307
00:13:08,722 --> 00:13:11,156
Νόθεια που είναι όταν
το συστατικό είναι κάτι

308
00:13:11,158 --> 00:13:13,191
διαφορετικό από αυτό που λέει
στο πλάι του μπουκαλιού

309
00:13:13,193 --> 00:13:15,360
συμβαίνει πιο συχνά
απ' όσο θα έπρεπε.

310
00:13:15,362 --> 00:13:18,129
Στην καλύτερη περίπτωση, σημαίνει ότι θα πάρετε
ένα προϊόν που δεν λειτουργεί.

311
00:13:18,131 --> 00:13:19,264
Στα χειρότερα,

312
00:13:19,266 --> 00:13:20,932
θα μπορούσε να είναι κάτω
σωστά επικίνδυνο.

313
00:13:20,934 --> 00:13:23,301
Όπως όταν διαπιστώθηκε ότι
περιελάμβαναν δέρμα φιστικιού

314
00:13:23,303 --> 00:13:25,170
σε λίγο κουκούτσι σταφυλιού
εκχυλίσματα προϊόντων.

315
00:13:25,172 --> 00:13:28,206
Αλήθεια, πώς
η εταιρεία σας βεβαιωθείτε ότι είναι...

316
00:13:28,208 --> 00:13:30,708
Νέο κεφάλαιο συνεργάζεται με
εργαστήρια αιχμής τρίτων

317
00:13:30,710 --> 00:13:33,545
όπως οι Αλκεμιστές, για να εξασφαλίσουν
ταυτότητα του φυτού.

318
00:13:33,547 --> 00:13:36,314
Το λέμε δίνοντας μας
βοτανικά λίγο TLC.

319
00:13:36,316 --> 00:13:38,149
- TLC;
- HPTLC.

320
00:13:38,151 --> 00:13:39,183
Λοιπόν, τι είναι αυτό;

321
00:13:39,185 --> 00:13:41,352
Είναι Υψηλής Απόδοσης
Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας.

322
00:13:41,354 --> 00:13:43,988
Είναι ένας πολύ καλός τρόπος αναγνώρισης
φυτών και βοτανικών.

323
00:13:43,990 --> 00:13:45,623
- Λοιπόν, πες μου περισσότερα.
- Σίγουρα

324
00:13:50,396 --> 00:13:52,897
Υψηλή απόδοση
Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας

325
00:13:52,899 --> 00:13:55,500
είναι ένα εξαιρετικό τεστ ταυτότητας φυτών.

326
00:13:55,502 --> 00:13:58,636
Μετράει διαφορετικά
φυτοχημικά μέσα στο φυτό

327
00:13:58,638 --> 00:14:00,205
έναντι δειγμάτων παγκόσμιας κλάσης,

328
00:14:00,207 --> 00:14:01,773
για να βεβαιωθείτε ότι ένα φυτό είναι
αυτο που λεει ειναι.

329
00:14:01,775 --> 00:14:04,809
Έτσι, κάνει κάθε
συμπληρωματική εταιρεία το κάνει αυτό;

330
00:14:04,811 --> 00:14:07,045
Όχι, αυτό είναι που κάνει το New
Κεφάλαιο ιδιαίτερο και μοναδικό.

331
00:14:07,047 --> 00:14:08,479
Προσπαθούμε πραγματικά
για να πάτε το επιπλέον μίλι

332
00:14:08,481 --> 00:14:10,348
για την εξασφάλιση της ποιότητας
για τους πελάτες μας.

333
00:14:12,318 --> 00:14:13,751
[Elan M. Sudberg]
<i>Εργαστήρια Αλκεμιστών και Νέο Κεφάλαιο</i>

334
00:14:13,753 --> 00:14:15,954
<i>συνεργάζομαι
για πάνω από μια δεκαετία.</i>

335
00:14:15,956 --> 00:14:18,756
<i>Στα Alkemists Labs, βοηθάμε
οι πελάτες μας είναι οι καλύτεροι βοτανικά,</i>

336
00:14:18,758 --> 00:14:21,359
<i>πρώτα βεβαιωθείτε ότι έχουν
τα σωστά αρχικά συστατικά.</i>

337
00:14:22,027 --> 00:14:24,329
<i>Τι κάνει το HPTLC ξεχωριστό</i>

338
00:14:24,331 --> 00:14:26,331
<i>είναι ότι λέει το πιο ξεκάθαρο
και το πιο αδιαμφισβήτητο</i>

339
00:14:26,333 --> 00:14:27,999
<i>ιστορία για την ταυτότητα ενός φυτού,</i>

340
00:14:28,001 --> 00:14:29,868
<i>με αντιστοίχιση
φυτοχημικά αποτυπώματα</i>

341
00:14:29,870 --> 00:14:31,736
<i>του δείγματος δοκιμής
στα χημικά αποτυπώματα</i>

342
00:14:31,738 --> 00:14:33,171
<i>δείγματος ελέγχου.</i>

343
00:14:33,173 --> 00:14:34,472
<i>Νομίζω ότι οι καταναλωτές
αισθανθείτε εμπιστοσύνη.</i>

344
00:14:34,474 --> 00:14:36,074
<i>Νομίζω ότι αισθάνονται έτσι,</i>

345
00:14:36,076 --> 00:14:37,542
<i>είναι περήφανοι για την αγορά τους,</i>

346
00:14:37,544 --> 00:14:39,444
<i>όταν κοιτάζουν
μια μάρκα που δείχνει</i>

347
00:14:39,446 --> 00:14:40,478
<i>όλη την ποιοτική ιστορία</i>

348
00:14:40,480 --> 00:14:42,447
<i>και όχι μόνο χρήση
ιδιόκτητων μεθόδων.</i>

349
00:14:42,449 --> 00:14:44,616
<i>Ή στέκεται
πίσω από το απόρρητο.</i>

350
00:15:08,440 --> 00:15:11,309
[Darieth] Τα κατάφερα εδώ
την αίθουσα συνεδριάσεων στο New Chapter

351
00:15:11,311 --> 00:15:14,312
και είμαι ενωμένος με τον στρατηγό
μάνατζερ Blaine Streisand.

352
00:15:14,314 --> 00:15:16,180
Μπλέιν, ας ξεκινήσουμε
μιλώντας λίγο για

353
00:15:16,182 --> 00:15:19,584
Εθνικό Ίδρυμα Ασφάλειας,
ποιοι ειναι αυτοι

354
00:15:19,586 --> 00:15:22,487
[Blaine] Άρα το NSF είναι
οργανισμός τρίτου μέρους,

355
00:15:22,489 --> 00:15:25,156
που υπάρχει από το 1944.

356
00:15:25,158 --> 00:15:27,158
Η εστίαση είναι, ε,

357
00:15:27,160 --> 00:15:29,494
πιστοποιώντας ότι όλα τα προϊόντα
συναντήσει τη δημόσια υγεία

358
00:15:29,496 --> 00:15:31,162
και τα πρότυπα ασφαλείας.

359
00:15:31,164 --> 00:15:33,331
Κάνουμε εκτεταμένες συνεργασίες
μαζί τους,

360
00:15:33,333 --> 00:15:37,135
ε, κυρίως γύρω από ηθική
και βιώσιμη προμήθεια.

361
00:15:37,137 --> 00:15:40,204
[Darieth] Λοιπόν, δουλεύεις και εσύ
μαζί τους σε ένα εργαλείο αξιολόγησης,

362
00:15:40,206 --> 00:15:41,906
πες μου λίγα περισσότερα για
αυτό και πώς λειτουργεί.

363
00:15:41,908 --> 00:15:46,444
Ναι, μας βοήθησαν να εξελιχθούμε
ένα εργαλείο αξιολόγησης ηθικής προμήθειας.

364
00:15:46,446 --> 00:15:48,579
Για να βεβαιωθείτε ότι κάθε
και κάθε προμηθευτή

365
00:15:48,581 --> 00:15:51,182
τηρεί ένα πρότυπο

366
00:15:51,184 --> 00:15:53,418
και ένα κατώφλι δηλαδή
απαραίτητο για τη συνάντηση

367
00:15:53,420 --> 00:15:55,453
Νέο Κεφάλαιο
υψηλά πρότυπα ποιότητας.

368
00:15:55,455 --> 00:15:57,322
Είτε είναι
βιώσιμη προμήθεια,

369
00:15:57,324 --> 00:15:59,357
είτε είναι
υψηλής ποιότητας συστατικά

370
00:15:59,359 --> 00:16:01,826
είτε είναι
πληρώνει τους αγρότες για μισθούς,

371
00:16:01,828 --> 00:16:03,161
ό,τι κι αν είναι,

372
00:16:03,163 --> 00:16:05,029
αυτή είναι μια θεμελιώδης πλατφόρμα

373
00:16:05,031 --> 00:16:07,298
ότι το Νέο Κεφάλαιο είναι χτισμένο από

374
00:16:07,300 --> 00:16:09,434
για να διασφαλιστεί ότι κάθε
μεμονωμένο προϊόν

375
00:16:09,436 --> 00:16:11,202
που παραδίδουμε στην αγορά

376
00:16:11,204 --> 00:16:12,904
είναι συνεπής,

377
00:16:12,906 --> 00:16:15,173
υψηλής ποιότητας και αποτελεσματικό
για τον τελικό χρήστη.

378
00:16:15,175 --> 00:16:17,575
[Darieth] Λοιπόν, μου ακούγεται
σαν να είναι πραγματικά σημαντικά

379
00:16:17,577 --> 00:16:19,143
στη συνάντηση σας
την ευθύνη

380
00:16:19,145 --> 00:16:20,244
στον τελικό καταναλωτή σας.

381
00:16:20,246 --> 00:16:21,980
[Blaine] Αυτό είναι σωστό,
όχι μόνο μας βοηθούν

382
00:16:21,982 --> 00:16:24,182
συνεργάζεται με προμηθευτές
που μας παρέχουν

383
00:16:24,184 --> 00:16:25,817
αυτά τα υψηλότερα ποιοτικά
συστατικά

384
00:16:25,819 --> 00:16:27,352
<i>για τα προϊόντα μας σήμερα,</i>

385
00:16:27,354 --> 00:16:29,721
<i>αλλά συνεργαζόμαστε και μαζί τους
πολύ επιμελώς</i>

386
00:16:29,723 --> 00:16:32,190
<i>για το πώς να βρείτε νέους προμηθευτές
για το μέλλον.</i>

387
00:16:32,192 --> 00:16:34,125
<i>[Darieth] Είμαστε κάτω
ένα απίστευτο</i>

388
00:16:34,127 --> 00:16:37,161
το άγχος αυτές τις μέρες
και η διατροφή μας αμφισβητείται.

389
00:16:37,163 --> 00:16:39,497
Γιατί είναι η συμπλήρωση
είναι τόσο σημαντικό

390
00:16:39,499 --> 00:16:40,932
τώρα και στο μέλλον;

391
00:16:40,934 --> 00:16:43,368
[Blaine] Πρέπει να επικεντρωθούμε
στην κατανάλωση καλών φαγητών

392
00:16:43,370 --> 00:16:45,136
και επίσης συμπληρώνοντάς τα,

393
00:16:45,138 --> 00:16:47,238
που βρισκόμαστε
διατροφικά ελλιπής.

394
00:16:47,240 --> 00:16:48,439
Και είναι σημαντικό για την...

395
00:16:48,441 --> 00:16:50,441
για εμάς στο μέλλον,
για να βεβαιωθώ

396
00:16:50,443 --> 00:16:53,077
με το οποίο συνεργαζόμαστε
κατασκευαστές και προμηθευτές,

397
00:16:53,079 --> 00:16:55,313
που είναι συγκεντρωμένοι
σχετικά με την ηθική προμήθεια,

398
00:16:55,315 --> 00:16:58,216
βιωσιμότητα
και την αναγεννητική γεωργία

399
00:16:58,218 --> 00:17:00,885
να βελτιώσει συνολικά
διατροφική πρόσληψη τροφής

400
00:17:00,887 --> 00:17:02,320
καθώς και συμπλήρωμα.

401
00:17:02,322 --> 00:17:04,522
[Darieth] Ξέρεις, εγώ
γενικά πάρε κάτι πίσω

402
00:17:04,524 --> 00:17:06,424
για τον Γιώργο,
και έτσι υπάρχει κάτι

403
00:17:06,426 --> 00:17:07,525
που θα μπορούσατε να προτείνετε;

404
00:17:07,527 --> 00:17:09,994
[Blaine] Ναι, υπάρχει
ένα προϊόν που προτείνω,

405
00:17:09,996 --> 00:17:12,296
στον Γιώργο,
μια από τις πολυβιταμίνες μας.

406
00:17:12,298 --> 00:17:14,866
Είναι 55 αντρών,

407
00:17:14,868 --> 00:17:17,902
πολυβιταμίνη και εγώ
ενθαρρύνετέ τον να το πάρει αυτό.

408
00:17:17,904 --> 00:17:19,537
Το χρειάζεται και είμαι σίγουρος
θα το χρησιμοποιήσει.

409
00:17:19,539 --> 00:17:21,239
- [Darieth] Λοιπόν, ευχαριστώ πολύ.
- Ευχηθείτε του τα καλύτερα.

410
00:17:21,241 --> 00:17:22,306
[Darieth] Ευχαριστώ.

411
00:17:23,409 --> 00:17:25,276
<i>[Blaine] Η αποστολή μας είναι να</i>

412
00:17:25,278 --> 00:17:27,445
σηκώστε τον πήχη
για την υγεία και την ευεξία

413
00:17:27,447 --> 00:17:28,713
για τους ανθρώπους στον πλανήτη.

414
00:17:28,715 --> 00:17:30,114
Και θα συνεχίσουμε
να το κάνεις αυτό.

415
00:17:30,116 --> 00:17:32,183
Το ερώτημα είναι πώς
κάνουμε πολλά περισσότερα

416
00:17:32,185 --> 00:17:33,985
και πόσο παραπέρα πιέζουμε;

417
00:17:33,987 --> 00:17:37,422
Και το κλειδί θα είναι
κτίριο, ε,

418
00:17:37,424 --> 00:17:40,191
αρχές και ώθηση ανθρώπων
γύρω μας,

419
00:17:40,193 --> 00:17:42,727
να συνεχίσει να συμβαδίζει
ο ρυθμός που, που είμαστε.

420
00:17:42,729 --> 00:17:45,496
<i>Αν παραμείνουμε αληθινοί
στις αρχές μας,</i>

421
00:17:45,498 --> 00:17:47,398
<i>θα έχουμε κάνει
πολύ καλή δουλειά.</i>

422
00:17:47,400 --> 00:17:49,434
<i>Φυσικά, κανένας
πρόκειται να κοιτάξει</i>

423
00:17:49,436 --> 00:17:51,803
<i>όπως κάνουν σε 25 έως 30 χρόνια.</i>

424
00:17:51,805 --> 00:17:54,939
<i>Ο κόσμος εξελίσσεται
με απίστευτα γρήγορο ρυθμό.</i>

425
00:17:54,941 --> 00:17:56,908
<i>Α, αλλά έχουμε αυτό που πιστεύω,</i>

426
00:17:56,910 --> 00:17:59,477
είναι μια θεμελιώδης αποστολή,

427
00:17:59,479 --> 00:18:02,280
που νομίζω ότι πρέπει να είναι
μέρος αυτού που είμαστε

428
00:18:02,282 --> 00:18:06,084
για το καλύτερο του μέλλοντος
της μάρκας.

429
00:18:08,854 --> 00:18:10,254
Σάρλοτ, ορίστε ο Τζορτζ.

430
00:18:10,256 --> 00:18:11,956
- Ευχαριστώ.
- Καλώς ήρθες.

431
00:18:11,958 --> 00:18:13,257
- Γεια σου, Σάρλοτ.
- [Σαρλότ] Γεια.

432
00:18:13,259 --> 00:18:15,226
- Καλώς ήρθες.
- [Σαρλότ] Ευχαριστώ.

433
00:18:15,228 --> 00:18:17,862
Λοιπόν, ελπίζω να μην σε πειράζει,
Μας έστρωσα το τραπέζι.

434
00:18:17,864 --> 00:18:18,930
Φαίνεται υπέροχο.

435
00:18:18,932 --> 00:18:21,632
Και συνέχισα
το Νέο Κεφάλαιο μωβ σήμερα.

436
00:18:21,634 --> 00:18:23,101
Μου αρέσει το στυλ σου.

437
00:18:23,103 --> 00:18:24,168
Σας ευχαριστώ.

438
00:18:24,170 --> 00:18:25,536
Λοιπόν, σε παρακαλώ κάτσε.

439
00:18:25,538 --> 00:18:26,904
Ευχαριστώ

440
00:18:26,906 --> 00:18:28,406
Λοιπόν, ήλπιζα

441
00:18:28,408 --> 00:18:30,942
θα μπορούσες να μιλήσεις λίγο
για τον κόσμο των συμπληρωμάτων.

442
00:18:30,944 --> 00:18:32,844
Θέλω να πω, το βρίσκω ενδιαφέρον,

443
00:18:32,846 --> 00:18:35,012
ξέρετε, αυτή η βιομηχανία
βρήκε τον τρόπο να

444
00:18:35,014 --> 00:18:36,881
συνδυάζουν την επιστήμη
και η φύση μαζί.

445
00:18:36,883 --> 00:18:37,949
Και, ε,

446
00:18:37,951 --> 00:18:39,250
Ξέρω ότι είσαι
ειδικός σε αυτόν τον τομέα,

447
00:18:39,252 --> 00:18:40,418
μπορείς να μου μιλήσεις για αυτό;

448
00:18:40,420 --> 00:18:42,386
Απολύτως, νομίζω
είναι υπέροχος ορισμός

449
00:18:42,388 --> 00:18:44,322
για το τι κάνουμε στο Νέο Κεφάλαιο.

450
00:18:44,324 --> 00:18:46,924
- Σύνδεση της επιστήμης, με τη φύση.
- [Γιώργος] Χμμ.

451
00:18:46,926 --> 00:18:48,993
Αλλά είναι επίσης
αυτό που μας κάνει μοναδικούς.

452
00:18:48,995 --> 00:18:50,795
Ξέρεις, πάμε στο
τα πέρατα της Γης,

453
00:18:50,797 --> 00:18:53,297
να βρεις το καλύτερο
συστατικά που μπορούμε.

454
00:18:53,299 --> 00:18:57,001
Και προσπαθούμε να τα προμηθευτούμε
βιώσιμα όποτε είναι δυνατόν,

455
00:18:57,003 --> 00:18:59,270
Λοιπόν ας μιλήσουμε
σχετικά με τη βιωσιμότητα.

456
00:18:59,272 --> 00:19:01,706
Στον κόσμο σου γιατί είναι αυτό
τόσο σημαντική Charlotte;

457
00:19:01,708 --> 00:19:03,274
[Σαρλότ] Λοιπόν,
βιωσιμότητα θα έπρεπε πραγματικά να είναι

458
00:19:03,276 --> 00:19:05,009
στην καρδιά
για όλα όσα κάνουμε.

459
00:19:05,011 --> 00:19:06,878
Ξέρετε, οι πόροι της Γης μας

460
00:19:06,880 --> 00:19:08,012
- είναι πεπερασμένα.
- Χμμ.

461
00:19:08,014 --> 00:19:10,314
Και έτσι, έχουμε
για την προστασία τους για να εξασφαλίσουν

462
00:19:10,316 --> 00:19:12,383
ότι ο κλάδος μας συνεχίζει.

463
00:19:12,385 --> 00:19:14,252
Κι αν σε ρωτούσα

464
00:19:14,254 --> 00:19:16,320
καλά, ξέρεις, τι είναι
τα δύο πιο σημαντικά,

465
00:19:16,322 --> 00:19:19,423
ε, χαρακτηριστικά που πρέπει να σκεφτείτε
τι θα ηταν αυτοι

466
00:19:19,425 --> 00:19:20,958
[Σαρλότ] Σίγουρα,
βιωσιμότητα

467
00:19:20,960 --> 00:19:22,026
και ποιότητα.

468
00:19:22,028 --> 00:19:23,761
Λοιπόν, σας λέω
την εμπιστοσύνη των καταναλωτών

469
00:19:23,763 --> 00:19:24,862
είναι δύσκολο να κερδίσεις έτσι δεν είναι;

470
00:19:24,864 --> 00:19:26,764
- [Σαρλότ] Απολύτως.
- Μμ-μμ.

471
00:19:26,766 --> 00:19:29,133
Ξέρετε, η εμπιστοσύνη είναι πραγματικά το κλειδί.
Και πώς το χτίζουμε αυτό

472
00:19:29,135 --> 00:19:30,568
- είναι με διαφάνεια.
- Χμμ.

473
00:19:30,570 --> 00:19:33,938
Σήμερα, έφερα ένα HPTLC,
που αντιπροσωπεύει

474
00:19:33,940 --> 00:19:36,841
Υψηλή απόδοση
Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας.

475
00:19:36,843 --> 00:19:39,076
Άκα, είναι ένα τεστ ταυτότητας φυτών.

476
00:19:39,078 --> 00:19:40,845
- Εντάξει.
- Και βασικά αυτό που δείχνει

477
00:19:40,847 --> 00:19:43,047
είναι αυτό το τζίντζερ του Νέου Κεφαλαίου

478
00:19:43,049 --> 00:19:47,051
ταιριάζει με μια παγκόσμια κλάση
βοτανικό δείγμα τζίντζερ.

479
00:19:47,053 --> 00:19:48,953
Και έτσι ξέρουμε
ότι το τζίντζερ μας είναι

480
00:19:48,955 --> 00:19:50,354
όχι μόνο πλούσιο σε φυτοθρεπτικά συστατικά,

481
00:19:50,356 --> 00:19:52,523
αλλά και από μια οπτική γωνία ταυτότητας

482
00:19:52,525 --> 00:19:55,493
για να ξέρεις ότι είμαστε
δίνοντάς σας αυθεντικό τζίντζερ.

483
00:19:55,495 --> 00:19:57,128
Τι ωραίο εύρημα.

484
00:19:57,130 --> 00:19:59,330
- Πολύ αυθεντικό.
- Απολύτως.

485
00:19:59,332 --> 00:20:01,265
Έτσι συνεργαζόμαστε
Εργαστήρια Alkemists.

486
00:20:01,267 --> 00:20:02,533
- Ναι.
- Και το καταλαβαίνουν,

487
00:20:02,535 --> 00:20:04,735
είναι απλώς αυτό το επιπλέον βήμα
λαμβάνουμε ποιότητα,

488
00:20:04,737 --> 00:20:06,637
και το παραδίδουμε
στους πελάτες μας.

489
00:20:06,639 --> 00:20:08,172
Το σκεφτόμαστε
ως ευεξία μπράβο.

490
00:20:08,174 --> 00:20:10,408
Ορίστε.
Λοιπόν, ευχαριστώ που μπήκατε.

491
00:20:10,410 --> 00:20:12,510
Ευχαριστώ, σας έφερα κι εγώ
ένα ζευγάρι δώρα.

492
00:20:12,512 --> 00:20:14,378
Αυτή είναι η Ginger Force μας,
είναι φτιαγμένο με

493
00:20:14,380 --> 00:20:16,948
καλλιεργούνται αναγεννητικά
υπερκρίσιμο τζίντζερ.

494
00:20:16,950 --> 00:20:17,949
[Γιώργος] Ουάου, ευχαριστώ.

495
00:20:17,951 --> 00:20:19,617
Αυτή είναι μια πολυβιταμίνη.

496
00:20:19,619 --> 00:20:23,054
[Γιώργος] Γεια σου λέει 55,
εδώ είναι αυτό για μένα.

497
00:20:23,056 --> 00:20:24,989
Είμαι 50 ακόμα, δεν ξέρω.

498
00:20:24,991 --> 00:20:26,557
- Ευχαριστώ Charlotte.
- Ευχαριστώ Γιώργο.


